Oyunbozan Bağırsak
Sağlık Kitapları / 20 Ağustos 2019

Türkiye’de bir ilk. Bağırsak hastasının kaleminden tek.Bukleli, cilveli ince bağırsağın tahtından, takdimimdir. Benim Adım Crohn Otoimmün çatısının altına giren bağırsak hastalıklarından korunmayı, sağlıklı ve dengeli beslenmenin ev ödevlerini, Holistik yaşamı, bağırsak florasında olup bitenleri, akıl ipimden sarkan konuları toparlayıp anlattığım satırlarda, “Sağlıklı bağırsağa bir adım” atmayı, fabrika ayarlarına dönmeyi teklif ediyorum. Emret sahip dediğim 1. beyin, patron sensin dediğim 2. beyin bağırsak ile hayat sahnesinde ki oyunu bir kere daha bozup, dengede kalmak, sağlıklı olmak adına oyunu tekrar kurgulamak gerekiyordu ki, bende öyle yaptım. Crohn, Kolit, Candida, Sibo, Çölyak, İBH, İBS gibi bağırsak hastalıkları, haber vermeden gelip, tahta kuruluyor. Bizler de iyileşebilmek için bir elde ilaç, bir elde süpürge kovalayıp duruyoruz. Sancılarımız ve yaşadıklarımızın orta dilinde, şifa enerjisi yüklü harflerin üzerinden, sizlere sesleniyorum. Yalnız değilim / Yalnız değilsiniz… Bir Crohn hastası olarak, kaleminden dökülenleri toplayan Sibel İnan hastalıkla geçirdiği yıllar içinde ki deneyimler, öğretiler, araştırmalar ve aldığı eğitimler üzerinden “Oyun Bozan”ın kim olduğunu harflerin içerisinden fısıldıyor.

Fermente Gıdalar
Sağlık Kitapları / 20 Ağustos 2019

Fermente gıdaların tarihçesi, bilinen en eski kayıtlara göre MÖ 6000’li yıllara kadar uzanmaktadır. Bu tarihten günümüze kadar fermente gıdalar giderek artan bir ilgi ile hem üretilmeye hem de tüketilmeye başlanmıştır. Kuşkusuz, bunun en önemli nedeni, fermente gıdaların insan sağlığı üzerine olan olumlu etkilerinin giderek daha iyi anlaşılmasıdır. Özellikle fermente ürünlerin antimikrobiyel, antioksidan, probiyotik, kolesterol düşürücü ve benzeri etkilere sahip olmalarından dolayı, fonksiyonel ve terapötik etkileri olduğu bilim dünyası tarafından kabul görmüş bir gerçektir. Bu gerçekten yola çıkarak, çalışmayı farklı üniversitelerde çalışan ve uzman akademisyenlerden kurulu geniş bir yazar grubu ile birlikte gerçekleştirdik ve alanındaki benzer kitaplardan daha güçlü, öncü ve farklı olmasını hedefledik. Kitabın başlangıç bölümünü fermantasyonun tarihçesi oluşturmuştur. Sonrasında, günlük hayatımızda önemli bir yer tutan ve severek tükettiğimiz fermente gıdalar, ayrı bölümler hâlinde tek tek ele alınmış ve bu gıdaların mikrobiyolojisi, teknolojisi ve sağlık üzerine olumlu etkilerine yer verilmiştir. Kitabın son kısmında ise, fermente gıdalar mevzuatı ile ülkemizde yaygın tüketimi bulunmayan, ancak yurtdışında sıklıkla tüketilen diğer fermente gıdalar hakkında da bilgiler yer almıştır. Kitap; akademisyenler ve bu alanda öğrenim görenler öğrenciler yanında, akademik çalışma yapmayan kişilere de hitap edebilecek düzeyde hazırlanmıştır. Kitabımızın öğrencilere, akademisyenlere ve konuya ilgi duyan herkese yararlı olması dileğiyle….

Otizm Spektrum Bozukluğu Olan Çocuklara Sosyal İletişim Öğretimi (2 Kitap Takım CD'li)
Sağlık Kitapları / 20 Ağustos 2019

Ebeveynler İçin El Kitabı Ebeveynler İçin El Kitabı, ebeveynlerin Otizm Spektrum Bozukluğu olan çocuklarının sosyal iletişim becerilerini artırmaya yönelik etkileşimli ve doğrudan öğretim tekniklerini bir arada kullanmayı öğrenmelerine yardımcı olmaktadır. Programda geliştirilmesi hedeflenen temel sosyal iletişim becerileri; sosyal katılım, dil, sosyal taklit ve oyundur. Kitapta, tanımlanan tekniklerin evde günlük etkinlikler ve rutinler içinde nasıl birleştirileceği gösterilmektedir. Etkileşimli öğretim teknikleri, çocuğun katılım göstermesi ve iletişim kurması için fırsatlar yaratmaktadır ve çocuğun davranışlarına yönelik ebeveyn yanıtlayıcılığını geliştirmek üzere kullanılmaktadır. Doğrudan öğretim teknikleri ise dil, sosyal taklit ve oyun becerilerini öğretmeye odaklanmaktadır. Bu el kitabı, programda ele alınan müdahale tekniklerinin her birinin amacını ve işlemlerini açıklamaktadır. Ayrıca kitapta, çizimler ve ev ödevi uygulama sayfaları yer almaktadır. Ebeveyn Eğitimi İçin Uzman Kılavuzu Ebeveyn eğitimi, Otizm Spektrum Bozukluğu olan küçük çocuklar için etkili bir müdahale modeli olmaktadır. Uzmanlar ve ebeveynler için hazırlanmış iki kitaptan oluşan bu ebeveyn eğitimi programında, ailelere çocuklarının sosyal iletişim becerilerini artırmaya yönelik stratejilerin günlük etkinler ve rutinler sırasında nasıl kullanılacağı öğretilmektedir. Bu kitap ve ekte yer alan DVD, gelişimsel ve davranışçı yaklaşımların birleşimini sunan bir ebeveyn eğitimi programının ulaşılabilir, kanıt temelli ve uygulanabilir olduğunu göstermektedir. Etkileşimli ve doğrudan öğretim tekniklerinin birleştirildiği Ebeveyn Eğitimi İçin Uzman Kılavuzu, ebeveyn eğitim programının bireysel veya…

Bütün-Beyinli Çocuk
Sağlık Kitapları / 8 Ağustos 2019

Yeni yürümeye başlayan çocuğunuz bir mağazanın ortasında öfke nöbeti geçiriyor. Anaokuluna giden çocuğunuz giyinmeyi reddediyor. Beşinci sınıf öğrencisi olan çocuğunuz arkadaşlarıyla bahçede oynamak yerine bir bankta oturmuş ağlıyor. Çocuklar sanki anlaşmış gibi anne-babalarının hayatlarını çekilmez hale getirmek zorundalar mı? Elbette hayır size çıkış noktasını söyleyecek tek şey onların gelişen beyinleridir. Alanında öncü ve son derece pratik olan bu kitapta nöro-psikiyatrist Daniel J. Siegel ve aile danışmanı Tina Payne Bryson, çocuk beyninin nasıl bağlantılar kurduğu ve olgunlaştığı ile ilgili yeni bilimsel veriler ışığında çöküş ve çileden çıkma hallerinin gizemini çözüyorlar. Karar verme ve dengeyi korumadan sorumlu olan “beynin üst katı” yirmili yaşların ortalarına kadar gelişmeye devam eder. Özellikle küçük yaştaki çocuklarda sağ beyin ve onun duyguları, sol beynin mantığına hükmetmeye eğilimlidir. Çocuklarınızın kontrolden çıkması ya da öyle hissetmesi boşuna değil. Bu buluşları her gün uygulayarak bir taşkınlığı, kavgayı ya da korkuyu, çocuğunuzun beyni ile bağlantı kurabilmek ve hayati gelişimine katkıda bulunabilmek için bir fırsata dönüştürebilirsiniz.

Beslenme ve Diyetetik – Güncel Konular 8
Sağlık Kitapları / 5 Ağustos 2019

Beslenme insan yaşamı ve sağlığı için çok önemlidir. Yaşamı süresince gelişmektedir. Beslenme, yaşam ve tıpta bir denge/eksen rolü oynamaktadır. İnsan beslenmesi bir bilim dalıdır. Yaşam, sağlık, büyüme, gelişme ve esenlik için besinler ve besin ögelerinin kullanımı ile ilgilenir. Beslenmede esenlik besinler, bakım, sağlık ve çevreye bağlıdır. Diğer bilimlerle karşılaştırıldığında beslenme yeni bir bilim dalıdır. Beslenme, yeni bir bilim dalı olmasına karşın, önemli bilim alanıdır. Beslenmede temel bilgiler ve yöntemler ile üretilen bilgiler de diğer bilim alanlarındakiler gibi güçlüdür. Beslenme bilimi sürekli gelişmektedir. Yabancılarda “gerçeklerle bilim, taşlarla ev yapılır” diye bir söz vardır. Başlıca hedefimiz; öğrencilerimiz ve akademisyenlerimize en son, bilimsel ve işe yarayan bilgileri sağlamaktır. Kişisel beslenmede anahtar bilgiler, beslenme bilimcilerinin yaşamını güçleştirmekte ve karışıklığa neden olmaktadır. Yaş, cins, yaşam tarzı (örneğin fiziksel hareket) fenotip (örneğin Beden Kütle İndeksi), genetik yapı ve epi-genetik bizim beslenme gereksinmelerimizi belirlemektedir. Bizler bunu araştırarak ve izleyerek öğrenmekte ayrıca, kişisel diyet ve sağlık ilişkimize de yanıt vermeye çalışmaktayız. Beslenme ve Diyetetik Güncel Konular serisine 2015 yılında başladık, devam ettirmeye çalışıyoruz. Beslenme ve Diyetetik Güncel Konular-8 kitabımızın içeriği toplam 11 bölümdür. Bu konular: Duygu durumunun beslenme davranışı üzerine etkisi, fermente ürünler ve sağlık üzerine etkileri, gebe kadınların serum D vitamini düzeyleri ile depresyon durumlarının karşılaştırılması, mitokondrial…

Beslenme Hakkında Doğru Bildiğimiz Yanlışlar
Sağlık Kitapları / 4 Ağustos 2019

Sağlığımız için büyük önem taşıyan gıda ve beslenmeyle alakalı sayısız önyargı, klişe, yanlış inanış ve yalan mevcut. Köhnemiş yanlış bilgilerin yanı sıra özellikle günümüzde internet ve basın yoluyla hiçbir kontrole tabi tutulmadan, bilimsel kanıtlara dayanıp dayanmadığı önemsenmeden hızla dolaşıma giren haberler birçoğumuzu sağlığımızı tehlikeye sokabilecek tercihler yapmaya itiyor. İtalya’nın önde gelen gıda ve beslenme uzmanlarından Marcello Ticca bu kitabında insanların zihninde kök salmış yanlış inanışların en yaygınlarını bilimsel zeminde inceleyip çürütürken temel besinlerimizin bileşenlerine, tavsiye edilen tüketim miktarlarına ve besinlerden en fazla faydayı sağlamak için yapılması gerekenlere dair pratik bilgi ve önerilerle bilinçli bir beslenme düzenini nasıl benimseyebileceğimizi anlatıyor. “… beslenme konusundaki yanlış bilgilerin günümüzde de çok kolay doğduğu, kök saldığı ve yayıldığı bir gerçek. Yoksa ‘özellikle’ günümüzde mi demeliyiz? Çünkü 2000’lerde internetle beraber bazı haberlerin kurgulanıp ‘viral’ hale gelmesi, beslenme konusundaki ‘sahte haberlerin’ azalmak yerine çarpıcı şekilde çoğalmasına ve günbegün yenilerinin ortaya çıkmasına neden oldu. Tek başına bu gözlem bile durumu değerlendirmenin ve son yirmi yılda hazırlanan en geçerli derlemeleri dahi güncelleştirmenin gerekliliğini ortaya koymaya yeter.”

Spor Notları
Sağlık Kitapları / 3 Ağustos 2019

Spor El Rehberi Sporla uğraşan doktorlar, fizyoterapistler, sağlık çalışanları, antrenör, teknik direktör ve tabiki sporcular için bilgilendirme kitabı olarak kullanılabilecek bu mini cep kitabı takım veya bireysel sporlardaki yaklaşımları net ve anlaşılır şekilde özetlemektedir. Engin tecrübeleri, konuyla olan yakınlıkları ile çeviriye katkıda bulanan Öğ. Gör. Dr. Gürhan Dönmez, Doç. Dr. Gürhan Kayıhan, Uzm. Fzt. Umut Şahin, Uzm. Fzt. Görkem Dizdar, Uzm. Fzt. Burak Ulusoy, Uz.Fzt. Seda Uluşahin, Uzm. Fzt. Gülşah Başandaç, Fzt. Damla Arslan’ a gönülden teşekkürler, bununla birlikte spor hekimliği ve spor fizyoterapistliği alanındaki bilgeliklerini çevirileri ile birleştirerek sporcu hızlılığında bitirdiler. Umarız spor hekimliği ve fizyoterapistliği alanında çalışan profesyonellerin ellerinin altında her zaman kolay ulaşılabilir olması ile her zaman rehber destekçileri olacaktır. Bilimi bu kadar yakından takip eden ve kanıta dayalı uygulamaların eşliğinde uzun yıllardır çalışan biri olarak bizi takip eden tüm sevdiklerimize ithaf ediyoruz.

Sağlıklı Hormonlar Mutlu Yaşam
Sağlık Kitapları / 2 Ağustos 2019

Hormon Bozukluklarına Fonksiyonel Bakış BU KİTAPTA Hashimoto, kilo alma, gizli şeker, diyabet, nodüler guatr, düşük şeker ve düşük tansiyon birlikteliği, sirkadiyen ritim bozukluğu, erkeklerde testosteron eksikliği, iktidarsızlık, sperm azlığı, libido kaybı, kadınlarda âdet düzensizliği, polikistik over, tüylenme, akne, kemik erimesi, depresyon, stres, anksiyete ve aşırı terleme gibi hormon bozukluklarına bağlı hastalıklara ÇÖZÜM VAR! Yaşam biçimi, çevresel koşullar ve alışkanlıklarımız artık sağlığımızı daha fazla etkiliyor. Hızla kilo alıyoruz, diyabete eğilimliyiz, stres yükümüz daha fazla, uyku sorunlarımız var, bağışıklık sistemimiz daha hassas, infertilite, libido kaybı artık çok daha yaygın. Yani bizim hormon sistemlerimiz anne babalarımıza göre daha fazla zorlanıyor. Oysa hormonlarımız sağlıklı çalışmazsa değil uyumak, çocuk sahibi olmak, sağlıklı bir kemik yapısına sahip olmak, spor yapabilmek, yemek yemek, mutlu hissetmek, hatta acıktığımızı ve doyduğumuzu bile anlamakta zorlanırız. Bütün hayatiyetimizi hormonlarımız yönetir. Sayıları çok fazla olmasına rağmen harika bir denge içinde dans ederler. Bu denge o kadar hassastır ki, biraz bozulsa hemen hastalıklar ortaya çıkar. Endokrinoloji ve Metabolizma Uzmanı Prof. Dr. Metin Özata bu kitabında, son yıllarda salgın halde artan kilo alma, gizli şeker, diyabet, Hashimoto hastalığı, nodüler guatr, polikistik over hastalığı, düşük şeker ve düşük tansiyon birlikteliği, sirkadiyen ritim bozukluğu, erkeklerde testosteron eksikliği, iktidarsızlık, sperm azlığı ve libido kaybı, kadınlarda âdet düzensizliği, tüylenme, akne,…

Doktor Sensin
Sağlık Kitapları / 1 Ağustos 2019

Ödüllü Oxford Üniversitesi araştırmacısı Dr. Jeremy Howick, hangi ilaçları alacağına, çocuklarına hangi ilaçları vereceğine ve ne zaman (veya ne zaman değil) bedenin kendi işini yapmasına izin vereceğine dair okuyucunun mantıklı seçimler yapmasını sağlayacak bilimsel kanıtlarla, okuyucuyu donatmak için hakem değerlendirmeli en son tıbbi araştırmalardan yararlanmaktadır. Varlıklı ülkeler tıbbi gelişmelere önemli ölçüde bağımlı olmuştur: Ortalama olarak, bütün Amerikalıların beşte biri, yaşı ilerlemiş İngilizlerin yarısı ve yaşlı Kanadalıların üçte ikisi günde en az beş adet reçeteli ilaç kullanmaktadır, hayatları, hiç durmayan hap yutmak ve yan etkilerini yönetmek ritüelidir. On kişiden biri antidepresan kullanmakta ve okulda yerinde duramayan milyonlarca erkek çocuğuna metamfetamin reçetesi verilmektedir. Işık hızında artan küresel sağlık hizmet maliyetleri, bu fazla ilaç kullanımının giderek daha karşılanamaz hale gelmesine neden olmaktadır. Doktor Sensin’de, Howick modern ilaç ve teknolojileri bolluğunun, insan bedeninin acıyı tedavi edebilen kendi ilaçlarını ürettiği, birçok fiziksel rahatsızlıktan kendini bir cerrah kadar kurtarabildiği ve hatta herhangi bir psikolog gibi hafif bir depresyon ile savaşabildiği, gerçeğini kör ettiğini açıklamaktadır. Son klinik araştırmalar, zihinsel durumların sağlığımızı etkilediğini açıkça göstermektedir: Gevşeme, olumlu düşünme ve rahat sosyal çevrenin hepsinin sağlığa ölçülebilir faydaları vardır—bazen tezgâhta satılan ilaçlar kadar etkilidirler. Modern tıbbın ilaç müdahalelerini aşırı kullanımı ve bedeninizin kendini iyileştirme konusundaki doğuştan gelen gücüne ilişkin bilimsel…

21. Yüzyıl İçin Sağlık İletişimi
Sağlık Kitapları / 25 Temmuz 2019

Sağlığımız ve iletişim kurma yetimiz insan hayatının son derece önemli iki durumudur. Hepimizin birinci gündem maddesi olan sağlık, temel bir insan hakkıdır ve demokrasilerin de vazgeçilmez bir unsurudur. Yaklaşık 50 yıldır bir disiplin olarak karşımıza çıkan sağlık iletişimi, ülkemizde de son yıllarda halk sağlığı, sağlık eğitimi ve iletişim disiplinleri kapsamında ele alınmaktadır. “21.Yüzyılda Sağlık İletişimi” başlıklı bu kitapta; sağlık, hastalık ve rahatsızlık kavramlarının sosyolojik açıdan değerlendirilmesi, sağlık iletişiminin boyutları, sağlık iletişimi disiplinine ait kuram ve modeller, sağlık iletişimi stratejileri, sağlık iletişimi kampanya tasarımı süreci, halk sağlığı enformasyonu ve medya arasındaki ilişki ve sağlık okuryazarlığı konuları ayrıntılı bir şekilde ele alınmaktadır.